Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, salça fabrikalarının sözleşme yaptığı üreticilerden ürünlerini alırken yüksek fire oranları çıkardığını bildirdi.
Bayraktar, yaptığı yazılı açıklamada, kuru soğan, domates ve kuru kayısı ürünlerinde üreticilerin pazarlama sorunu yaşadığını kaydetti.
Kuru soğanda erkenci çeşitlerin hasadının Amasya ve Merzifon bölgelerinde başladığını aktaran Bayraktar, erkenci soğan depolanamadığı için üreticilerin ürününü kısa sürede elinden çıkarmak zorunda kaldığını, rekolte yüksekliği ve hızlı hasadın arzda artışa neden olduğunu ve bu nedenle soğan fiyatlarının düştüğünü bildirdi.
Geçen sene temmuz ayında 6 lira 50 kuruş olan kuru soğan fiyatının enflasyon ve girdi fiyatlarındaki artışa rağmen yüzde 6 azaldığını belirten Bayraktar, şunları kaydetti:
"Halen ortalama 6 lira seviyesinde olan soğan fiyatları, Polatlı’da 5 liraya kadar geriledi. Kuru soğanda bu yılki verim yüksekliği ve erkenci çeşitlerin ihracata uygun olmayışı nedeniyle piyasadaki arz fazlası fiyatların gerilemesine neden oluyor. Üreticilerimiz maliyetin altına düşen fiyatlarla ürünlerini satmak zorunda kalıyor. Binbir zorlukla üretimini devam ettiren kuru soğan üreticilerimiz emeğinin karşılığını almayı bekliyor.”
Kuru soğanda yaşanan durumun bir benzerinin domateste de yaşandığını vurgulayan Bayraktar, şöyle devam etti:
"2018 yılında 519 bin dekar olan salçalık domates üretim alanı 2023 yılında yüzde 36 artarak 705 bin dekara yükseldi. Aynı şekilde 2018 yılında 3,7 milyon ton olan salçalık domates üretimi 2023 yılında yüzde 49 artarak 5,5 milyon tona yükseldi. Geçen sezon diğer ürünlerden hak ettiği geliri elde edemeyen üreticilerimiz bu yıl domates üretimine yöneldi. Ziraat odalarımızdan aldığımız bilgilere göre İzmir ve Bursa gibi salçalık domates üretimi olan illerde üretim alanlarında yüzde 30’lara varan artış olduğu görülüyor. Domateste meydana gelen arz artışı fiyatların düşmesine neden oldu. Fiyatların düşmesinin bir diğer sebebi de üreticilerimizin salça fabrikalarıyla yaşadığı sıkıntılardır."
Fabrikaların üreticilerle sözleşme yapmaktan kaçındığını, sözleşme yaptığı üreticiden ürünü alırken de yüksek fire oranları çıkarıp çiftçiyi mağdur ettiğini aktaran Bayraktar, "Son yıllarda bazı ürünlerin gerek üretiminde gerek pazarlamasında gerekse piyasa fiyatlarında yaşanan istikrarsızlıklar planlı ve sözleşmeli üretimin ne derece önemli olduğunu ortaya koyuyor." ifadesini kullandı.
Kuru kayısıda sezonda arz fazlası yaşanması sebebiyle fiyatlarda gerileme yaşandığını bildiren Bayraktar, "Geçen sezon 190 lira seviyelerine kadar yükselen kuru kayısı fiyatları bu yıl rekoltenin de yüksek olması nedeniyle geçen sezonun da altına 110 lira seviyesine kadar geriledi. Üreticilerimiz, Avrupa Birliğinden coğrafi tescil alan ürünlerinin hak ettiği değeri görmesini istiyor. Toprak Mahsulleri Ofisi devreye girerek alım yapmalı ve piyasada dengeyi sağlamalıdır.” görüşünü paylaştı.
Yorumlar
Kalan Karakter: