Balıkesir Üniversitesi (BAÜN) Edremit Meslek Yüksekokulu Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Programı Öğretim Görevlisi Oleolog Dr. Mücahit Kıvrak, aşırı sıcaklar nedeniyle zeytin ağaçlarının strese girdiğini ve meyvelerinin hem küçüldüğünü hem acılaştığını belirterek, bu meyvelerden üretilen zeytinyağlarının da hem acı olduğunu...
Haberi OkuSezona rekor rekolteyle giren Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği, ekimde ihracatını geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 51 artırarak 45,3 milyon dolara çıkardı. Ege İhracatçı Birlikleri (EİB), ekim ayında 1 milyar 619 milyon dolarlık ihracata imza attı. EİB, 2023...
Haberi OkuTürkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, 1 Kasım Cuma günü Bursa’nın İznik ilçesinde zeytin hasat törenine katıldı. Bayraktar, etkinlikte bölge ziraat odaları başkanları ile yaptığı basın açıklamasında, Dünya’da zeytin yetiştiriciliği yapılan alanın yaklaşık yüzde 90’ının Türkiye'nin de...
Haberi OkuMarmara Zeytin Tarım Satış Kooperatifleri Birliği (Marmarabirlik) Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, "Zeytin üreticisi ortaklarımız bize güvensinler. Hiçbir sorumluluğu olmayan ve sırtında yumurta küfesi bulunmayan bazı kesimler avans fiyatlarla ilgili yorum yapıyor ve talimat vermeye çalışıyorlar." ifadesini kullandı. Marmarabirlik'ten yapılan...
Haberi OkuBalıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, çok yakın zamanda Balıkesir’de zeytin enstitüsü kurulacağını ifade ederek, bununla ilgili tüm altyapının hazırlandığını söyledi. Akın, dünyanın en güzel zeytinlerinin Balıkesir’de yetiştiğini ve 12 milyon zeytin ağacıyla büyük bir potansiyele sahip olduğunu belirtti. Zeytinyağında...
Haberi OkuTarım ve Orman Bakanlığı Gıda Kontrol Genel Müdürlüğü Gıda Kontrol ve Laboratuvarlar Daire Başkanı Mehmet Menderis, son dönemde en fazla sıkıntıyı zeytinyağı üzerinde yaşadıklarını belirterek, "Tabii yaklaşık 10-12 yıl önce en büyük problem ürün grubu bazında takviye edici gıdalar, bitkisel...
Haberi OkuZeytin ve zeytinyağında bu yıl rekor üretim bekleyen Türkiye'de ihracatçılar, sezonu 1 milyar dolarlık ihracatla kapatmayı hedefliyor. Ege İhracatçı Birliklerinden yapılan açıklamaya göre, son 20 yılda zeytincilik sektörüne yaptığı yatırımlarla sofralık zeytin üretiminde dünya birinciliğine yükselen, zeytinyağında da dünya ikinciliğindeki...
Haberi OkuUlusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) Başkanı Dr. Mustafa Tan, 2024-2025 sezonunda 3 milyon 600 bin ton, zeytinyağında ise 475 bin ton rekolte tahmin ettiklerini söyledi. Tan, yaptığı açıklamada, rekolte çalışmalarının bilimsel yöntemlerle yapıldığını belirterek, "Bu yılki rekolte sonuçlarının da...
Haberi OkuYalova’da jandarma tarafından gerçekleştirilen operasyonda 33 bin 760 litre sahte zeytinyağı ele geçirildi. İl Jandarma Komutanlığının istihbarat çalışmaları sonucunda kentteki bir depoda sahte zeytinyağı bulunduğu bilgisine ulaşıldı. Jandarma ile Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, savcılıktan alınan arama kararıyla depoya...
Haberi OkuAydın'ın Efeler ilçesinde jandarma ekipleri tarafından gerçekleştirilen operasyonda 6,5 ton sahte zeytinyağı ele geçirildi. İl Jandarma Komutanlığı Kaçakçılık ve Organize Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü ile Efeler İlçe Jandarma Komutanlığı tarafından sahte zeytinyağı ticaretine yönelik gerçekleştirilen koordineli çalışmalar sonucunda operasyon yapıldı....
Haberi OkuSofralık zeytinde dünya liderliği hedefiyle 2024/25 sezonuna giren Türkiye, 2023/24 sezonunu ihracatta tarihi rekorla kapattı. Ege İhracatçı Birliklerinden yapılan açıklamaya göre, Türkiye’nin sofralık zeytin ihracatı 2023/24 sezonunda yüzde 14’lük artışla 184 milyon dolardan 210 milyon dolara yükseldi. Türkiye sofralık zeytin...
Haberi OkuBalıkesir Üniversitesi (BAÜN) Edremit Meslek Yüksekokulu Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Programı Öğretim Görevlisi Oleolog Dr. Mücahit Kıvrak, zeytinyağı alırken dikkat edilmesi gerekenleri, püf noktalarını paylaştı. Oleolog Kıvrak, "Erken hasat soğuk sıkım zeytinyağlarını kimse gazoz şişesinde güneşin altında pazar yerinde...
Haberi Oku
