Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), temmuz ayına ilişkin süt ve süt ürünleri üretimi verilerini açıkladı.
Buna göre, ticari süt işletmelerince 938 bin 533 ton inek sütü toplandı. Temmuzdaki artış geçen yılın aynı dönemine göre 12,3 olarak gerçekleşti.
Ocak-temmuz döneminde ise geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 8,7 artışla 6 milyon 635 bin 747 ton oldu.
Süt işletmelerince yapılan içme sütü üretimi, temmuzda geçen yılın aynı ayına göre yüzde 5,5 artarak 106 bin 696 tona çıktı. Ocak-temmuz döneminde de içme sütü üretimi yıllık bazda yüzde 2,7 artışla 883 bin 837 tona ulaştı.
Temmuzda geçen yılın aynı ayına göre ticari süt işletmelerince yapılan yoğurt üretimi yüzde 7,6 yükselerek 126 bin 841 ton, ocak-temmuz döneminde yıllık bazda yüzde 9,6 artışla 749 bin 491 ton oldu.
İnek peyniri üretimi temmuzda yıllık yüzde 1,3 artarak 67 bin 494 ton, ocak-temmuz döneminde ise yüzde 5 yükselişle 471 bin 824 ton olarak gerçekleşti.
Temmuzda ayran üretimi yüzde 10,4 artarak 86 bin 390 ton, tereyağı üretimi yüzde 0,9 artışla 7 bin 775 ton olarak belirlendi. Ocak-temmuz döneminde ayran üretimi yüzde 14 artarak 525 bin 638 tona, tereyağı üretimi yüzde 10,7 artışla 59 bin 889 tona çıktı.
Yorumlar
Kalan Karakter: