Bursa'da hava şartları nedeniyle üretimi düşen enginarda tane fiyatı 50 liraya kadar çıktı.
Gelişme döneminde gece-gündüz sıcaklık farkı nedeniyle strese giren enginarda dönüm başına kayıp yüzde 60'lara ulaştı.
Üretimdeki azlık talebi karşılayamayınca geçen yıl 17,5-20 liradan satılan enginarın tanesi bu yıl 35 lira ile 50 lira arasına alıcı buldu.
Enginar fiyatındaki artış enflasyonun da üzerine gerçekleşti.
Yıllardır kendi tarlalarında ve kiraladığı alanlarda enginar, bezelye, kırmızı biber gibi sebze ürünleri yetiştiren Mehmet Aydın, normalde dönüm başına bin enginar kestiğini belirterek, bu yıl ise 400-500 arasında enginar alabildiklerini söyledi.
Mazot, gübre, işçilik ve ilaç maliyetlerinin çok yükseldiği dönemde ürün de az gelince bu durumun normal olarak fiyatlara yansıdığını vurgulayan Aydın, "Pazara çıkıyoruz saat 10.00 denince tezgahı kapatıyoruz. Ürün az talep çok. Bu dönemde alıp dondurucuya koyuyor kadınlar kış aylarında tüketmek için." dedi.
Aydın, bu yıl girdi maliyetleri çok yükseldiğinden bezelye, kırmızı biber, domates ekmediğini ifade ederek, kendisi gibi birçok çiftçinin sebze yerine daha az maliyetli ürünlere yöneldiğini kaydetti.
Yorumlar
Kalan Karakter: