Ticari süt işletmelerince martta 982 bin 322 ton inek sütü toplandı.
TÜİK'ten yapılan açıklamada, ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 7,7 arttı.
Ocak-Mart döneminde toplanan inek sütü ise ise bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 8,5 artış gösterdi.
Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi yüzde 5,3 artışla 70 bin 128 tona, ayran üretimi yüzde 10,6 artarak 68 bin tona ulaştı.
Yoğurt üretimi yüzde 5,1 yükselerek 103 bin 495 tona, tereyağı üretimi de yüzde 13,3 artışla 9 bin 160 tona çıktı.
Ocak-Mart döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi yüzde 9,3, ayran yüzde 16,8, yoğurt yüzde 10, tereyağı üretimi de yüzde 17,7 arttı.
Yorumlar
Kalan Karakter: