Lavanta balını kilosu 500 liradan satıyor

Eskişehirli Erhan İnan, Tarım ve Orman İl Müdürlüğünden aldığı destekle başladığı lavanta balı üretiminde kovan sayısını 30'a çıkardı.

Eskişehir’de yaşayan Erhan İnan, Akçakaya Mahallesi'nde bulunan tarım arazisine 4 yıl önce lavanta ekti. 18 dekarlık lavanta bahçesinin yanında Tarım ve Orman İl Müdürlüğünden aldığı destekle 10 kovanda arıcılık yapmaya başladı.

Bir yılda kovan sayısını 3 katına çıkaran İnan, 30 kovanda lavanta balı üretiyor. Geçen yıl olumsuz hava şartlarına rağmen kovan başına ortalama 100 kilogram bal hasat ettiğini belirten üretici, ballarını genellikle şeker hastalarının tercih ettiğini söyledi.

Lavanta balının piyasada çok fazla bulunmadığını dile getiren İnan, "Bal, bağışıklığı artırır ama lavanta balının biraz daha farklı özellikleri var. Lavanta balı hafif bir bal türüdür çok ağır değildir, çiçek balıdır sonuçta." dedi.

İnan, lavanta balının tadı ve özellikleri dolayısıyla ilgi gördüğünü belirterek, "Bu balı yemesi kolay, benim şeker rahatsızlığım var ama ben bile tüketebiliyorum. Kilosunu 500 liradan satıyorum. Yeni sezonda bu rakam biraz daha yüksek olacaktır." diye konuşu.