Türk Patent ve Marka Kurumu, UNESCO'nun gastronomi alanında Yaratıcı Şehirler Ağı'na dahil ettiği Gaziantep'in "Haylan Kabağı Reçeli"ni coğrafi işaretle tescilledi.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesinden (GBB) yapılan yazılı açıklamaya göre, Belediye, Gaziantep’e özgü yöresel ve kültürel değerlerin tescillenerek korunması, şehrin eşsiz lezzetlerini gelecek nesillere taşımak amacıyla çalışmalar yürütüyor.
Bu çerçevede kente özgü "Haylan Kabağı Reçeli", Türk Patent ve Marka Kurumundan coğrafi işaret tescilini aldı.
Haylan Kabağı Reçeli ile Gaziantep’in coğrafi işaretli ürün sayısı 106’ya ulaştı.
Gaziantep’e ait ürünlerin uluslararası bilinirliğini artırmak amacı ile Avrupa Birliğinde de tescili için projeler hazırlanıyor. Baklava ve Araban Sarımsağı, Avrupa Birliği coğrafi işaret tescilini alırken, katma değeri ve istihdamı artırmak için GBB, kurumlar ve STK’ler iş birliğinde Avrupa Birliği coğrafi işaret tescil çalışmaları devam ediyor. Tescil belgesini aldığı ürünlerle en üst sırada yer alan Gaziantep'in mutfağına ait menengiç kahvesi, nar ekşisi, lahmacun, fıstık ezmesi, muska, Antep fıstığı, Antep bulguru Avrupa Birliği'nde coğrafi işaret tescili için sıra bekliyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: