Sohbetlerin, misafirliklerin, önemli buluşma ve görüşmelerin, ağırlamaların ve özellikle kız istemelerin baş kahramanı olan Türk Kahvesi, bugün için ayrı bir önem taşıyor.
Türk Kahvesi'nin Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) tarafından 5 Aralık 2013'te Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’ne eklenmesiyle her yıl 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü olarak kutlanıyor.
Türk yaşam biçimi üzerinde derin etkileri bulunan Türk Kahvesi, diğer kahve türlerinden eşsiz tadı ve hazırlanma süreciyle ayrılsa da en çok misafirperverlik ve dostluk sembolü olarak öne çıkıyor.
"Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır." sözünden de hareketle dosta ikram olan, sohbete renk katan, kız istemede ortamı yumuşatan ve samimileştiren Türk Kahvesi, kalp sağlığına da iyi geliyor.
Bahçeşehir Üniversitesi Tıp Fakültesi Kardiyoloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Muhammed Keskin, günde 2 kahvenin kalp sağlığı açısından çok faydalı olduğunu söylüyor.
Günde 2 kupa filtre ya da Türk Kahvesi'nin birçok hastalık riskini azalttığını vurgulayan Keskin, “Kahve, karaciğer yağlanması, kolesterol yüksekliği, kalp damar sertliği, hipertansiyon, Tip 2 diyabet, safra taşları oluşumu, Parkinson, Alzheimer ve inme riskini azaltıyor. Kalbini seven içsin.” diyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: