Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), ocak ayı 1 litre soğutulmuş çiğ süt üretim maliyetini paylaştı.
TÜSEDAD'dan yapılan açıklamada, derneğin maliyet komisyonunun, 100 baş sağmal kapasitesine sahip bir işletmeyi baz alıp, günde 28 litre üzerinden hesapladığı maliyeti artık 30 litre üzerinden hesapladığı belirtildi.
Tüm dünyaya paralel olarak verimlilik artışına ayak uydurulması gerektiği aktarılan açıklamada, bu nedenle ocaktan itibaren günde ortalama 30 litre süt veren bir çiftlik için maliyet hesabı yapılacağı bildirildi.
Ocak 2025’den geçerli olmak üzere asgari ücrete yüzde 30 zam yapıldığı anımsatılan açıklamada, şunlar kaydedildi:
"Personel dışındaki giderler (yem, enerji, sigorta, veteriner hizmet alımı gibi) sabit tutulduğunda, sadece asgari ücrete yapılan zammın personel maliyeti üzerine aylık yükü yüzde 14,27’den yüzde 17,79’a yükselmektedir. Görüleceği üzere sadece personel giderindeki bu artış litre başına maliyeti 65 kuruş artırmaktadır. Buna göre; güncel yem ve diğer tüm giderlerin ve gelirlerin dikkate alındığı hesaplama metodumuza göre ocak ayı 1 litre soğutulmuş çiğ süt üretim maliyeti 20,50 lira olarak hesaplanmıştır. 1 litre çiğ sütün soğutma bedeli 1,50 lira olarak kabul edildiğinde USK süt maliyeti eşdeğeri ise (sıcak süt) 19,00 liradır. Bir önceki aya göre, kesif yem fiyatlarına gelen yüzde 6’lık zam ile asgari ücrete yapılan yüzde 30’luk artışın maliyete olan yükü ile reforme hayvanların kesiminde ve buzağı satış fiyatlarında önemli bir artış olmaması sonucunda ocak ayı maliyeti bir önceki aya göre 90 kuruş artırmıştır."
Açıklamada, sektörü dengede tutacak ve hem et hem de çiğ süt üretim arzının devamlılığını sağlayacak olan çiğ süt tavsiye fiyatının; dernek tarafından her ay hesaplanan maliyet üzerine konacak ortalama yüzde 20 kar ile soğuk süt için, 24,30 lira ve sıcak süt tavsiye fiyatının (USK’nın açıkladığı) ise 22,8 lira olarak açıklanması önerildi.
Yorumlar
Kalan Karakter: