Balıkesir Büyükşehir Belediyesi tarafından Dursunbey’de dağıtılan salça makineleriyle ilk salçalar çekilirken, bölge halkı sunulan destekten memnun olduğunu bildirdi.
Büyükşehir Belediyesinden yapılan açıklamaya göre, Dursunbey’de kırsal mahallelere salça makinesi dağıtarak yetiştirilen ürünlerin katma değerini yükseltmeyi hedefleyen Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın’ın bu hizmeti, ilk meyvesini verdi.
Salça makinelerine kavuşan Dursunbey’in kırsal Bozyokuş mahallesi sakinleri, makineden ilk salçalarını çekti. Kış hazırlığına başlayan kadınlar, yetiştirdikleri domates ve kapya biberlerden elde ettikleri malzemeleri kavanozlara doldurarak domates konserveleri ve salçalar hazırladı. Eskiden bakır kaplarda tırnakları zedelenerek bilekleri ağrıyana kadar salça çektiklerini söyleyen emekçi kadınlar, bu hizmeti sağlayarak işlerini kolaylaştırdığı için Başkan Ahmet Akın’a teşekkür etti.
Kış hazırlıklarına başladıklarını belirten Kıymet Avcı, "Önceden elimizde geçiriyorduk. Elimizde geçirmesi zor oluyor. Tırnaklardan tut bileğinden tut hepsi acıyordu. Makine çıktı. Allah razı olsun Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanımız Ahmet Akın Bey’e bize bu rahatlığı verdiği için çok teşekkür ederiz.” dedi.
Salçayı elde çekerken zorlandıklarını ancak salça makinesini kullanmaya başlayınca rahatlığını gördüklerini ifade eden Esma Acar da "Salça zamanındayız. Eskiden çok zor oluyordu. Şimdi daha kolaylaştı işimiz. Sağ olsun Başkanımız, salça makinesini getirdi muhtarımız sayesinde, şimdi daha rahat salça yapıyoruz.” diye konuştu.
Dursunbey Muhtarlar Derneği Başkanı Osman Eser de salça makineleri sayesinde eskiden iki-üç günde yapılan salçaların bir saatte hazır olduğuna dikkati çekerek, "Sayın başkanımdan Allah razı olsun, bu kırsal mahallelere vermiş olduğu hizmetlerden ötürü. Salça makinelerinin mahallelere maddi ve manevi çok katkısı oldu. Bunu eskiden kadınlar elle yapıyorlardı, şimdi ise makine geldi. Herkes teknolojiye uydu." dedi.
Yorumlar
Kalan Karakter: