Türkiye birçok üründe kendi kendine yeter iken pirinç, pamuk, mısır, kırmızı ve yeşil mercimek, kuru fasulye, ayçiçeği ve soyada iç tüketimi karşılayamıyor.
TÜİK'in 2024 yılına ilişkin açıkladığı "Bitkisel Ürün Denge Tabloları"na göre, bitkisel ürünlerde en yüksek yeterlilik derecesi yüzde 573,6 ile fındıkta gerçekleşti.
Tahıl ürünleri toplamı için 2023-2024 piyasa döneminde yurt içi üretimin yurt içi talebi karşılama derecesi (yeterlilik derecesi) yüzde 111,9 olarak gerçekleşti.
Toplam tahıl üretiminde en büyük paya sahip olan buğdayın yeterlilik derecesi yüzde 118,4 (durum buğdayında yüzde 228,6, diğer buğdayda yüzde 106,0), yem sanayinin en önemli girdilerini oluşturan arpanın yeterlilik derecesi yüzde 115,7, mısırın yüzde 96,5, soyanın ise yüzde 4,1 olarak gerçekleşti.
Meyveler ve içecek bitkilerinde 2023-2024 piyasa döneminde en yüksek yeterlilik derecesi yüzde 573,6 ile fındıkta gerçekleşti.
Turunçgiller grubunda yer alan meyvelerin tamamında üretimin kendine yeterli olduğu görüldü. Yeterlilik derecesi çayda yüzde 95,8, Antep fıstığında yüzde 110,4, muzda yüzde 93,8, cevizde yüzde 80,3 oldu.
Sebze ürünleri toplamı için 2023-2024 piyasa döneminde yurt içi üretimin, yurt içi talebi karşılama derecesi yüzde 111,3 oldu. Sebzelerde en yüksek yeterlilik dereceleri domateste yüzde 117,1, sakız kabakta yüzde 116,8, hıyarda ise yüzde 116,1 olarak gerçekleşti.
Bazı önemli ürünlerde ise iç tüketimi karşılayamayacak ölçüde üretim yapılıyor. Pamukta yeterlilik derecesi yüzde 97,7 iken mısırda bu oran yüzde 96,5, kırmızı mercimekte yüzde 91, kuru fasulyede yüzde 84,5, yeşil mercimekte yüzde 77,5, ayçiçeğinde yüzde 71,9, pirinçte yüzde 71,8 ve soyada ise yüzde 4,1 oldu.
Yorumlar
Kalan Karakter: