Balıkesir'in Ayvalık ilçesinde Balıkesir Büyükşehir ve Ayvalık Belediyesi, Balıkesir Ticaret Borsası, Esnaf ve Sanatkarlar Odası ve Ziraat Odasının destekleriyle bu yıl 19'uncusu gerçekleştirilecek "Ayvalık Uluslararası Zeytin, Hasat ve Turizm Festivali", 1-3 Kasım'da yapılacak.
Odadan yapılan yazılı açıklamaya göre festival, "Turizmin Değeri, Zeytinyağının Başkenti" sloganıyla düzenlenecek.
Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, festival hakkında, “Ayvalık’ımızın eşsiz atmosferinde gerçekleşecek festival boyunca yılın ilk zeytinleri toplanıp zeytinyağı elde edilirken, sürdürülebilir turizmimizi anlatmak üzere dünyanın iki noktasından birinde olan kırmızı mercanlara dalış turu gibi birtakım etkinlikler düzenleyeceğiz." ifadesini kullandı.
- 300-350 BİN TON ARASI REKOLTE BEKLENİYOR
"Mazisi asırlar öncesine uzanan zeytincilik faaliyetleri ve kültürü ile bu hususta Türkiye çapını da aşan bir üne ve öneme sahip bir kent Ayvalık. Ayvalık zeytinyağı da Avrupa Birliği tescil süreci devam eden sınıfında 3 üründen biridir” diyen Uçar, şunları kaydetti:
"Dünya genelinde 2024 yılında zeytinyağı üretiminde bir artış bekleniyor. Avrupa’da küresel iklim krizi sebebi ile kayba uğrayan rekoltenin, başta İspanya ve İtalya’da normal seviyesine dönmesi bekleniyor. Ülkemizde de zeytin üretiminde 'var yılı’ görüntüsü mevcut. Toptan satışlarda ve ihracatta fiyatlar bu sebeplerden hızla geri gelmiş durumda. Yurt içi ambalajlı yağ satışlarında da yüzde 15-20 fiyatlarda gerileme mevcut."
Uçar, iç piyasada kişi başına olan tüketimih 1,8-2 kilogram civarında olduğunu ve bunun mutlaka artırılması gerektiğini bildirdi.
Ambalajlı ürünlerde de AB Gümrük Birliği kotasının ihracat artışının önünde önemli bir engel olduğuna dikkati çeken Uçar, "Firmalar ABD ve Uzak Doğu pazarlarında fırsat yakalamak için ciddi mücadele içindeler ve desteklenmeye ihtiyaçları var. ‘Var yılı’ olması nedeniyle 300-350 bin ton arası rekolte bekliyoruz" ifadesini kullandı.
Uçar, Türkiye'nin 2022-2023 döneminde 421 bin ton gerçekleşen rekolteyle dünya 2’ncisi olduğunu vurgulayarak, şöyle devam etti:
"Bunun yaklaşık 150 bin tonu iç tüketimde kullanıldı ve 150 bin tonu da ihraç edildi. 150 bin tonu da dönem sonu stok devretti. Bu yıl da dünya ikinciliği bekliyoruz. Verimliliği artıracak teknoloji yatırımları, zeytin ağaçlarının daha iyi korunmasını sağlayacak akıllı tarım uygulamaları gibi projeler, sektörü büyütme potansiyeline sahip. Ağaç varlığının artırılması, en önemlisi zeytinyağı sektöründe kaliteyi bozan saklama koşullarının iyileştirilmesi, üreticinin, fabrikacının, tüccarın ve ihracatçının yıl boyunca ihtiyacını karşılayacak ve borsasını oluşturacak ‘Zeytinyağında Lisanslı Depoculuk’ sisteminin bir an önce kurulması, gerekirse sektördeki kooperatifler ile de iş birliklerine gidilmesi önem arz etmektedir”
- AYVALIK VE TURİZM
Açıklamaya göre, irili ufaklı şirin koyları, doğal tarihsel ve kültürel değerleri ile yalnız Ege’nin değil, Türkiye’nin en güzel tatil merkezlerinden birisi olan Ayvalık, iklimi, yeterli turistik alt yapısı, sayısız ve eşsiz güzellikteki koyları, berrak ve tertemiz suları ile su altı turizmi merkezi olabilecek ideal bir konumda bulunuyor.
14 bin 500 yatağa sahip konaklama kapasitesi, dalış turizmine elverişli 22 adası, dünyanın sadece iki yerinde var olan kırmızı mercanları, turizmde markalaşmış Cunda Adası ve mübadele ile gelmiş olan özellikli bir mutfak kültürüyle gastronominin yıldızı, tarihi kent dokusu, tabiat parkları, eşsiz gün batımı ve birçok özelliğiyle Türkiye’nin nadide kentlerinden Ayvalık, her mevsim ziyaretçilerini ağırlıyor.
Ayvalık aynı zamanda dünyanın en ünlü 3 zeytinyağı noktasından da biri olarak dikkati çekiyor. 2 milyon adede yaklaşan zeytin ağacı varlığı, 1 milyon 180 bin adedinin 300 yaş üzerinde olması ve 600 yaş üzeri 61’i tescilli olmak üzere 81 adet anıt ağacıyla kaliteli zeytinyağının başkenti olarak nitelendiriliyor.
Bu noktada Ayvalık Ticaret Odası, Ayvalık’ın ve turizmin önemine dikkat çekmek üzere ilki 1970 yılında gerçekleşen “Ayvalık Uluslararası Zeytin, Hasat ve Turizm Festivali”ni düzenliyor.
Bu sene 1-3 Kasım'da yapılacak "19. Ayvalık Uluslararası Zeytin, Hasat ve Turizm Festivali", "Turizmin Değeri, Zeytinyağının Başkenti" sloganıyla hasattan, panellere, gastronomiden turizm etkinliklerine kadar pek çok etkinliğe ev sahipliği yapacak.
Yorumlar
Kalan Karakter: