Hırvatistan merkezli "TasteAtlas" isimli, yerel lezzetleri değerlendiren platform, "dünyanın en iyi 10 kuruyemişi" listesini açıkladı.
Listede ikinci sırada yer alan Antep fıstığıyla ilgili şu bilgiler yer aldı:
"Antep fıstığı, Gaziantep'ten gelen geleneksel Türk fıstıklarıdır. İdeal iklim ve harika toprak koşulları nedeniyle, bu fıstıklar canlı yeşil bir renge ve yoğun, karmaşık ve turunçgil bir tada sahiptir.
Bunlar genellikle yerel çiftçiler tarafından eylül ayında toplanır. Eğer fıstıklar baklava için kullanılacaksa, esansiyel yağ ve protein içeriği eylül ayından daha yüksek olduğu için hasat ağustos ayında yapılır. Her yıl ekim ayında, ziyaretçilerin bu lezzetli fındıkların tadını çıkarabileceği Gaziantep'te fıstık festivali düzenlenir."
- "FISTIK GİBİ HABERİM VAR"
Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, sosyal medya platformu X üzerinden "Fıstık gibi haberim var" başlığıyla yaptığı paylaşımda, "Ülkelerin coğrafi işaretli ürünlerini geniş kitlelere tanıtan TasteAtlas, kullanıcı ve eleştirmenlerin puanlarıyla Antep fıstığını 'dünyanın en iyi 2. kuruyemişi' seçti. Hakkımız tabii ki birincilikti ama 2025'te görüşmek üzere diyelim." ifadelerini kullandı.
Yorumlar
Kalan Karakter: